红帽烘焙

2020-05-22 22:03浏览 : 200

红帽烘焙 新竹美味的法式甜点。
法国蓝带主厨手艺,让红帽烘焙带给我们法式美味。

红帽烘焙

地址:新竹市北区和福街119号1楼(大远百旁巷子里)
电话:03-526-6665
营业时间:13:00-20:00(週一公休)
粉丝团:红帽烘焙粉丝团

我一直觉得新竹是一个充满法式甜点的城市,我在新竹不断遇到好吃的法式甜点,这间红帽烘焙是我某次经过大远百想去看一下一百种味道在哪里而路过的。
结果我还没吃一百种味道,反倒是先尝试了红帽烘焙。
新竹市及竹北市有超多间法式甜点,很多都非常有水準,这几个月我搜集了很多间店,我会慢慢整理好,分享给大家。

如果不是走路路过红帽烘焙,我想我应该很容易错过它。
这个下午微雨,肯定是个吃甜点的好时机,下午一点开始营业,一点我就踏入红帽的大门。

内部装潢一向都不是我的重点,所以只放了一张照片。
红帽烘焙桌子与桌子间有着舒适的间隔,人多的时候也可以选择窗边的沙发区,喝杯咖啡吃甜点聊聊天,人生一大乐趣。

正要去倒杯水的时候瞥了墙上一眼,原来红帽烘焙也是属于法国蓝带主厨製作的美味。
让我更期待会在这边遇到什幺样的甜点。

接着直奔甜点柜,刚开店就踏进来的我遇到了最齐全的甜点(吧)。
选择太多,有了选择性障碍,所以在甜点柜前面犹豫了好一阵子。


拉近来看这些甜点,是否也犹豫不决呢?
我第一眼选择了罗斯派森,因为长得很漂亮且名字旁边有个讚(我很肤浅的)。
还好店员人很好,帮我们介绍一轮,选定了几个甜点之后回到位子点我们的咖啡。




红帽烘焙菜单来了,张数不多我就全放让大家参考。
低消是一杯饮料或一个甜点,我比较喜欢这种不强迫点饮料的店家。
饮品单价大约都落在150元左右。

拿铁咖啡 140元
没有太大的创意,我们点了拿铁咖啡来与法式甜点相伴。
拿铁顺口,中规中矩就不多说了,直接看重头戏法式甜点吧!

奢侈的点了三个甜点,準备一起分享。
法式甜点好吃,与爱甜点的人一起分享更好吃。

罗斯派森 150元
刚刚说了我第一眼就是想点它,因为长得很漂亮。
外头红色的部分是巧克力喷砂,里面是玫瑰慕斯。
我对慕斯类的商品很没有抵抗力,入口真的有淡淡的玫瑰香气,非常特别的一个甜点,我觉得可以再点一次。

生巧克力塔 100元
如果不知道要点什幺的时候,通常我会选择巧克力塔或着柠檬塔,所以我这天选择它。
这个生巧克力塔非常的扎实且浓郁,带点微微的苦味,非常得我心。

莓果巴巴露亚 130元
同样也是慕斯类商品,汤匙由上至下挖一口,入口后可以嚐到许多层次。
整体而言也是好吃,但我心中第一名还是给罗斯派森。
红帽烘焙的价位在法式甜点里面算是平价,以他的表现及价钱我觉得很可以,很可以多来吃几次,下次打算再来尝试其他甜点口味。
我真心觉得新竹是一个充满法式甜点的城市。
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